Thực phẩm và an toàn thực phẩm

Trình bày các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng cơ sở và khoa học thực phẩm. Thực hành an toàn thực phẩm và kỹ thuật phân tích hoá và vi sinh vật thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Văn Lợi
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	H. Bách khoa Hà Nội 2018
الموضوعات:	An toàn thực phẩm > Thực hành > Giáo trình
الوصول للمادة أونلاين:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32948
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!