Thực phẩm và an toàn thực phẩm

Trình bày các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng cơ sở và khoa học thực phẩm. Thực hành an toàn thực phẩm và kỹ thuật phân tích hoá và vi sinh vật thực phẩm

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Văn Lợi
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	H. Bách khoa Hà Nội 2018
Hasła przedmiotowe:	An toàn thực phẩm > Thực hành > Giáo trình
Dostęp online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32948
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!