Thực phẩm và an toàn thực phẩm

Trình bày các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng cơ sở và khoa học thực phẩm. Thực hành an toàn thực phẩm và kỹ thuật phân tích hoá và vi sinh vật thực phẩm

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Văn Lợi
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	H. Bách khoa Hà Nội 2018
Những chủ đề:	An toàn thực phẩm > Thực hành > Giáo trình
Acceso en liña:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32948
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!