Thực phẩm và an toàn thực phẩm

QR kȏd

Thực phẩm và an toàn thực phẩm

Pokaži ostale verzije (3)

Trình bày các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng cơ sở và khoa học thực phẩm. Thực hành an toàn thực phẩm và kỹ thuật phân tích hoá và vi sinh vật thực phẩm

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn, Văn Lợi
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	H. Bách khoa Hà Nội 2018
Teme:	An toàn thực phẩm > Thực hành > Giáo trình
Online pristup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32948
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	00905nam a2200205Ia 4500
001	TDMU_32948
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 973.04
090			\|b NG527
100			\|a Nguyễn, Văn Lợi
245		0	\|a Thực phẩm và an toàn thực phẩm
245		0	\|c Nguyễn Văn Lợi
260			\|a H.
260			\|b Bách khoa Hà Nội
260			\|c 2018
300			\|a 336tr.
520			\|a Trình bày các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng cơ sở và khoa học thực phẩm. Thực hành an toàn thực phẩm và kỹ thuật phân tích hoá và vi sinh vật thực phẩm
650			\|a An toàn thực phẩm \|x Thực hành \|v Giáo trình
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32948
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một