Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học

QR koda

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học T.2

Trình bày những vấn đề cơ bản của quá trình trao đổi nhiệt cũng như các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt trong công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học như: Đun nóng, chần, hấp, rán, nướng, sao, rang, cô đặc, làm lạnh, làm đông, tan giá,...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Tôn, Thất Minh
Drugi avtorji:	Phạm, Anh Tuấn
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	H. Bách khoa Hà Nội 2017
Teme:	Công nghệ thực phẩm > Thiết bị trao đổi nhiệt > Giáo trình
Online dostop:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=37688
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobne knjige/članki

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hoá học và thực phẩm.
od: Phạm Văn Bôn.
Izdano: (2004)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hoá học và thực phẩm.
od: Phạm Văn Bôn.
Izdano: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thựcphẩm.
od: Phạm Văn Bôn.
Izdano: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thựcphẩm.
od: Phạm Văn Bôn.
Izdano: (2004)

Quá trình thiết bị và truyền nhiệt /
od: Lý Ngọc Minh.
Izdano: (2007)

Quá trình thiết bị và truyền nhiệt /
od: Lý Ngọc Minh.
Izdano: (2007)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
od: Bùi, Hải
Izdano: (2012)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
od: Bùi Hải
Izdano: (2012)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
od: Bùi Hải, PGS. PTS.
Izdano: (1999)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
od: Nguyễn Văn May.
Izdano: (2006)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
od: Nguyễn Văn May.
Izdano: (2006)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Phạm Xuân Toản
Izdano: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
od: Phạm Văn Bôn.
Izdano: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
od: Phạm Văn Bôn.
Izdano: (2006)

Cơ sở truyền nhiệt & thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
od: Hoàng, Đình Tín
Izdano: (2013)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt /
od: Bùi Hải
Izdano: (2012)

Kỹ thuật Nhiệt
od: Bùi, Hải
Izdano: (2007)

Giáo trình kĩ thuật nhiệt /
od: Trần Văn Phú
Izdano: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Izdano: (2019)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
od: Bùi Hải
Izdano: (2001)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
od: Bùi Hải
Izdano: (2001)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
od: Bùi Hải
Izdano: (1995)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Nguyễn, Tấn Dũng
Izdano: (2013)

Cơ sở truyền nhiệt /
od: Hoàng Đình Tín.
Izdano: (2010)

Giáo trình: Truyền nhiệt và thiết bị trao đổi nhiệt,
od: Lê Quang Huy

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt :Ứng dụng trong công nghiệp và môi trường
od: Lý Ngọc Minh
Izdano: (2007)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :Tập 5, Quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Izdano: (1991)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :Tập 5, Giáo trình quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Izdano: (2000)

BÀI GIẢNG QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT
od: Son, Nguyen
Izdano: (2023)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt.
od: Phạm Xuân Toản
Izdano: (2007)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt.
od: Phạm Xuân Toản
Izdano: (2003)

Các quá trình thiết bị công nghệ hoá chất và thực phẩm.
Izdano: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Bài tập các quá trình cơ học
Izdano: (2004)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 2
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2000)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 1
od: Nguyễn Bin
Izdano: (1999)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 5, Các quá trình hóa học.
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 4, Kỹ thuật phản ứng
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2002)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
od: Vũ Bá Minh.
Izdano: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 1, Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 1, Khuấy - lắng lọc
od: Nguyễn Văn Lụa
Izdano: (1997)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 1, Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 1, Khuấy - lắng lọc
od: Nguyễn Văn Lụa
Izdano: (2001)