Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học

QR kód

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học T.2

Trình bày những vấn đề cơ bản của quá trình trao đổi nhiệt cũng như các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt trong công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học như: Đun nóng, chần, hấp, rán, nướng, sao, rang, cô đặc, làm lạnh, làm đông, tan giá,...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Tôn, Thất Minh
Další autoři:	Phạm, Anh Tuấn
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	H. Bách khoa Hà Nội 2017
Témata:	Công nghệ thực phẩm > Thiết bị trao đổi nhiệt > Giáo trình
On-line přístup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=37688
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobné jednotky

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hoá học và thực phẩm.
Autor: Phạm Văn Bôn.
Vydáno: (2004)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hoá học và thực phẩm.
Autor: Phạm Văn Bôn.
Vydáno: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thựcphẩm.
Autor: Phạm Văn Bôn.
Vydáno: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thựcphẩm.
Autor: Phạm Văn Bôn.
Vydáno: (2004)

Quá trình thiết bị và truyền nhiệt /
Autor: Lý Ngọc Minh.
Vydáno: (2007)

Quá trình thiết bị và truyền nhiệt /
Autor: Lý Ngọc Minh.
Vydáno: (2007)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
Autor: Bùi, Hải
Vydáno: (2012)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
Autor: Bùi Hải
Vydáno: (2012)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
Autor: Bùi Hải, PGS. PTS.
Vydáno: (1999)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
Autor: Nguyễn Văn May.
Vydáno: (2006)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
Autor: Nguyễn Văn May.
Vydáno: (2006)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Phạm Xuân Toản
Vydáno: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Autor: Phạm Văn Bôn.
Vydáno: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Autor: Phạm Văn Bôn.
Vydáno: (2006)

Cơ sở truyền nhiệt & thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
Autor: Hoàng, Đình Tín
Vydáno: (2013)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt /
Autor: Bùi Hải
Vydáno: (2012)

Kỹ thuật Nhiệt
Autor: Bùi, Hải
Vydáno: (2007)

Giáo trình kĩ thuật nhiệt /
Autor: Trần Văn Phú
Vydáno: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Vydáno: (2019)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
Autor: Bùi Hải
Vydáno: (2001)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
Autor: Bùi Hải
Vydáno: (2001)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
Autor: Bùi Hải
Vydáno: (1995)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Tấn Dũng
Vydáno: (2013)

Cơ sở truyền nhiệt /
Autor: Hoàng Đình Tín.
Vydáno: (2010)

Giáo trình: Truyền nhiệt và thiết bị trao đổi nhiệt,
Autor: Lê Quang Huy

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt :Ứng dụng trong công nghiệp và môi trường
Autor: Lý Ngọc Minh
Vydáno: (2007)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :Tập 5, Quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Vydáno: (1991)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :Tập 5, Giáo trình quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Vydáno: (2000)

BÀI GIẢNG QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT
Autor: Son, Nguyen
Vydáno: (2023)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt.
Autor: Phạm Xuân Toản
Vydáno: (2007)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt.
Autor: Phạm Xuân Toản
Vydáno: (2003)

Các quá trình thiết bị công nghệ hoá chất và thực phẩm.
Vydáno: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Bài tập các quá trình cơ học
Vydáno: (2004)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 2
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (2000)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 1
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (1999)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 5, Các quá trình hóa học.
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 4, Kỹ thuật phản ứng
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2002)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Autor: Vũ Bá Minh.
Vydáno: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 1, Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 1, Khuấy - lắng lọc
Autor: Nguyễn Văn Lụa
Vydáno: (1997)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 1, Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 1, Khuấy - lắng lọc
Autor: Nguyễn Văn Lụa
Vydáno: (2001)