Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học

QR code

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học T.2

Trình bày những vấn đề cơ bản của quá trình trao đổi nhiệt cũng như các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt trong công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học như: Đun nóng, chần, hấp, rán, nướng, sao, rang, cô đặc, làm lạnh, làm đông, tan giá,...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Tôn, Thất Minh
Andere auteurs:	Phạm, Anh Tuấn
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	H. Bách khoa Hà Nội 2017
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm > Thiết bị trao đổi nhiệt > Giáo trình
Online toegang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=37688
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Gelijkaardige items

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hoá học và thực phẩm.
door: Phạm Văn Bôn.
Gepubliceerd in: (2004)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hoá học và thực phẩm.
door: Phạm Văn Bôn.
Gepubliceerd in: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thựcphẩm.
door: Phạm Văn Bôn.
Gepubliceerd in: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thựcphẩm.
door: Phạm Văn Bôn.
Gepubliceerd in: (2004)

Quá trình thiết bị và truyền nhiệt /
door: Lý Ngọc Minh.
Gepubliceerd in: (2007)

Quá trình thiết bị và truyền nhiệt /
door: Lý Ngọc Minh.
Gepubliceerd in: (2007)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
door: Bùi, Hải
Gepubliceerd in: (2012)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
door: Bùi Hải
Gepubliceerd in: (2012)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
door: Bùi Hải, PGS. PTS.
Gepubliceerd in: (1999)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
door: Nguyễn Văn May.
Gepubliceerd in: (2006)

Thiết bị truyền nhiệt và chuyển khối /
door: Nguyễn Văn May.
Gepubliceerd in: (2006)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
door: Phạm Xuân Toản
Gepubliceerd in: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
door: Phạm Văn Bôn.
Gepubliceerd in: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
door: Phạm Văn Bôn.
Gepubliceerd in: (2006)

Cơ sở truyền nhiệt & thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
door: Hoàng, Đình Tín
Gepubliceerd in: (2013)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt /
door: Bùi Hải
Gepubliceerd in: (2012)

Kỹ thuật Nhiệt
door: Bùi, Hải
Gepubliceerd in: (2007)

Giáo trình kĩ thuật nhiệt /
door: Trần Văn Phú
Gepubliceerd in: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Gepubliceerd in: (2019)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
door: Bùi Hải
Gepubliceerd in: (2001)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
door: Bùi Hải
Gepubliceerd in: (2001)

Thiết bị trao đổi nhiệt /
door: Bùi Hải
Gepubliceerd in: (1995)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
door: Nguyễn, Tấn Dũng
Gepubliceerd in: (2013)

Cơ sở truyền nhiệt /
door: Hoàng Đình Tín.
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình: Truyền nhiệt và thiết bị trao đổi nhiệt,
door: Lê Quang Huy

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt :Ứng dụng trong công nghiệp và môi trường
door: Lý Ngọc Minh
Gepubliceerd in: (2007)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :Tập 5, Quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Gepubliceerd in: (1991)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học :Tập 5, Giáo trình quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Gepubliceerd in: (2000)

BÀI GIẢNG QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT
door: Son, Nguyen
Gepubliceerd in: (2023)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt.
door: Phạm Xuân Toản
Gepubliceerd in: (2007)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 3, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt.
door: Phạm Xuân Toản
Gepubliceerd in: (2003)

Các quá trình thiết bị công nghệ hoá chất và thực phẩm.
Gepubliceerd in: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Bài tập các quá trình cơ học
Gepubliceerd in: (2004)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 2
door: Nguyễn Bin
Gepubliceerd in: (2000)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 1
door: Nguyễn Bin
Gepubliceerd in: (1999)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :Tập 5, Các quá trình hóa học.
door: Nguyễn Bin
Gepubliceerd in: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 4, Kỹ thuật phản ứng
door: Vũ Bá Minh
Gepubliceerd in: (2002)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
door: Vũ Bá Minh.
Gepubliceerd in: (2004)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 1, Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 1, Khuấy - lắng lọc
door: Nguyễn Văn Lụa
Gepubliceerd in: (1997)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm :Tập 1, Các quá trình và thiết bị cơ học. Quyển 1, Khuấy - lắng lọc
door: Nguyễn Văn Lụa
Gepubliceerd in: (2001)