Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Sách do giáo viên cung cấp

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Lawless, Harry T
مؤلفون آخرون:	Heymann, Hildegarde
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Springer-Verlag New York 2010
الموضوعات:	Evaluation of Food > Sensory; Cảm quan thực phẩm > Đánh giá
الوصول للمادة أونلاين:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39155
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

الوصف
الملخص:	Sách do giáo viên cung cấp
وصف مادي:	596Pages

مواد مشابهة