Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Ngô, Đức Thịnh
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2019
Aiheet:	Văn hóa ẩm thực > Việt Nam
Linkit:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40550
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Kuvaus
Yhteenveto:	Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
Ulkoasu:	334tr. ;

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Samankaltaisia teoksia