Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ngô, Đức Thịnh
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2019
Những chủ đề:
Acceso en liña:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40550
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một