Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ngô, Đức Thịnh
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2019
Matèries:
Accés en línia:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40550
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một