Essentials of human nutrition

This new edition builds on the success of the first by keeping the information contained as current as possible. All the sections have been thoroughly revised and updated and a new chapter on 'Functional Foods' has been added to this comprehensiveness of the coverage. Other topics include:...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: edited by Jim Mann; A. Stewart Truswell
Ngôn ngữ:Undetermined
English
Được phát hành: Oxford Oxford University Press 2002
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh