Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn: dịch vụ ẩm thực, vệ sinh an toàn, thực đơn, thái độ phục vụ...
保存先:
| 第一著者: | Hà, Nam Khánh Giao |
|---|---|
| その他の著者: | Hà Nam Khánh Giao; Nguyễn Văn Bình |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Tp. Hồ Chí Minh
Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
2011
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
類似資料
-
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
著者:: Hà, Nam Khánh Giao
出版事項: (2011) -
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
著者:: Hà Nam Khánh Giao
出版事項: (2011) -
Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng
著者:: Lê, Thị Nga
出版事項: (2006) -
Xây dựng ứng dụng " Đặt món ăn tại bàn" cho nhà hàng, quán ăn
著者:: Trương, Vĩnh Kha
出版事項: (2024) -
Cẩm nang về dịch vụ khách sạn, nhà hàng : Dành cho người mới vào nghề
著者:: Mohamd, Amir Ahmad
出版事項: (2013)