Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn, Thị Tú Quyên
Weitere Verfasser: Nguyễn Thị Tú Quyên; Lâm Thị Thu Thảo
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh