Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Thị Tú Quyên
Other Authors: Nguyễn Thị Tú Quyên; Lâm Thị Thu Thảo
Language:Undetermined
Published: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh