Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm

Código QR (código de barras bidimensional)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Thị Tú Quyên
Outros Autores:	Nguyễn Thị Tú Quyên; Lâm Thị Thu Thảo
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Registros relacionados

Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :
por: Trần, Thị Kim Ngân
Publicado em: (2010)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ canxi sunfat lên chất lượng tàu hủ mềm
por: Lâm, Hồng Đào
Publicado em: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :
por: Bùi, Cẩm Hương
Publicado em: (2015)

Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
por: Huỳnh, Thị Phương Thảo
Publicado em: (2017)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen
por: Phạm, Anh Thư
Publicado em: (2017)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
por: Phù, Thị Thanh Khiết
Publicado em: (2016)

Tàu hủ, bánh, trà và cà phê
por: Đào Thị Thanh Tuyền
Publicado em: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ lên vật tốc phản ứng xác định delta H
por: Thái Phạm Tuyết Phương
Publicado em: (1997)

THIẾT KẾ BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ LÒ NUNG VÀ KHẢO SÁT TRƯỜNG NHIỆT ĐỘ VẬT NUNG
por: Vũ, Văn Tú, et al.
Publicado em: (2023)

THIẾT KẾ BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ LÒ NUNG VÀ KHẢO SÁT TRƯỜNG NHIỆT ĐỘ VẬT NUNG
por: Vũ, Văn Tú, et al.
Publicado em: (2024)

Khảo sát nhiệt độ và nồng độ bồ hóng trong ngọn lửa đốt gas và dầu
por: Lê, Văn Lữ, et al.
Publicado em: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính kháng khuẩn của Streptococcus spp. trong môi trường nước tàu hủ và hèm rượu :
por: Nguyễn, Hoàng Phi Tú
Publicado em: (2011)

Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
por: Dương, Thị Phượng Liên
Publicado em: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :
por: Nguyễn, Vũ Khanh
Publicado em: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
por: Sang, Sô Kê Mara
Publicado em: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
por: Sang Sô Kê Mara
Publicado em: (2020)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
por: Nguyễn, Hồng Phúc
Publicado em: (2019)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
por: Nguyễn Hồng Phúc
Publicado em: (2020)

Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
por: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Publicado em: (2014)

Khảo sát nồng độ IgA , IgG , IgM huyết tương ở bệnh nhân hội chứng thận hư nguyên phát người lớn
por: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Publicado em: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của Bacillus subtilis trong môi trường nước thải tàu hủ :
por: Trần, Vũ Phương
Publicado em: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của lactobacillus acidophilus trong môi trường nước thải tàu hủ :
por: Huỳnh, Thị Yến Ly
Publicado em: (2009)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk
por: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Publicado em: (2023)

Khảo sát các ảnh hưởng của nhiệt độ lên men đến các đặc điểm hóa lý và hàm lượng phenolic trong sữa chua chanh dây
por: Lê Văn Thuận
Publicado em: (2026)

Đo lường nhiệt
por: Võ, Huy Hoàn
Publicado em: (2013)

Đo lường nhiệt
por: Võ, Huy Hoàn
Publicado em: (2013)

Đo lường nhiệt
por: Võ, Huy Hoàn
Publicado em: (2013)

Đo lường nhiệt /
por: Võ Huy Hoàn
Publicado em: (2013)

Đo lường nhiệt
por: Võ Huy Hoàn
Publicado em: (2013)

Khảo sát các thông số in cho mực in phun nhiệt độ dung môi
por: Nguyễn, Văn Đô
Publicado em: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm viên nén đến nhiệt độ lò khí hóa
por: Nguyễn Văn Thương; Hoàng Văn Tuấn, et al.
Publicado em: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
por: Huỳnh, Thị Yến Nhi
Publicado em: (2022)

Khảo sát nồng độ vancomycin máu ở bệnh nhân được sử dụng thuốc tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương
por: Đặng, Thị Hồng, et al.
Publicado em: (2026)

Khảo sát sự thay đổi số lượng tiểu cầu theo thời gian và nhiệt độ bảo quản
por: Nguyễn, Anh Xuân
Publicado em: (2026)

TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN PHỔ HẤP THỤ CỦA DÂY NANO BẠC BẰNG PHƯƠNG PHÁP POLYOL
por: Đỗ, Thị Huế, et al.
Publicado em: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại và nồng độ chất tạo đông đến chất lượng đậu hũ bổ sung khoai lang tím
por: Trần, Minh Phúc
Publicado em: (2025)

Chế tạo và khảo sát độ bền nhiệt của pin mặt trời chất màu nhạy quang.
por: Nguyễn, Thái Hoàng, et al.
Publicado em: (2023)

Chế tạo và khảo sát độ bền nhiệt của pin mặt trời chất màu nhạy quang
por: Nguyễn, Thái Hoàng, et al.
Publicado em: (2023)

Chế tạo và khảo sát độ bền nhiệt của pin mặt trời chất màu nhạy quang.
por: Nguyễn, Thái Hoàng, et al.
Publicado em: (2025)

Ảnh hưởng của nồng độ Ag và nhiệt độ lên kích thước hạt và tính chất của vật liệu NANO Si-Ag
por: Nguyễn, Đức Thọ, et al.
Publicado em: (2015)