Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm

QR kód

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Thị Tú Quyên
Další autoři:	Nguyễn Thị Tú Quyên; Lâm Thị Thu Thảo
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobné jednotky

Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :
Autor: Trần, Thị Kim Ngân
Vydáno: (2010)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ canxi sunfat lên chất lượng tàu hủ mềm
Autor: Lâm, Hồng Đào
Vydáno: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :
Autor: Bùi, Cẩm Hương
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
Autor: Huỳnh, Thị Phương Thảo
Vydáno: (2017)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen
Autor: Phạm, Anh Thư
Vydáno: (2017)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
Autor: Phù, Thị Thanh Khiết
Vydáno: (2016)

Tàu hủ, bánh, trà và cà phê
Autor: Đào Thị Thanh Tuyền
Vydáno: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ lên vật tốc phản ứng xác định delta H
Autor: Thái Phạm Tuyết Phương
Vydáno: (1997)

THIẾT KẾ BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ LÒ NUNG VÀ KHẢO SÁT TRƯỜNG NHIỆT ĐỘ VẬT NUNG
Autor: Vũ, Văn Tú, a další
Vydáno: (2023)

THIẾT KẾ BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ LÒ NUNG VÀ KHẢO SÁT TRƯỜNG NHIỆT ĐỘ VẬT NUNG
Autor: Vũ, Văn Tú, a další
Vydáno: (2024)

Khảo sát nhiệt độ và nồng độ bồ hóng trong ngọn lửa đốt gas và dầu
Autor: Lê, Văn Lữ, a další
Vydáno: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính kháng khuẩn của Streptococcus spp. trong môi trường nước tàu hủ và hèm rượu :
Autor: Nguyễn, Hoàng Phi Tú
Vydáno: (2011)

Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :
Autor: Nguyễn, Vũ Khanh
Vydáno: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
Autor: Sang, Sô Kê Mara
Vydáno: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
Autor: Sang Sô Kê Mara
Vydáno: (2020)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Autor: Nguyễn, Hồng Phúc
Vydáno: (2019)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Autor: Nguyễn Hồng Phúc
Vydáno: (2020)

Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
Autor: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Vydáno: (2014)

Khảo sát nồng độ IgA , IgG , IgM huyết tương ở bệnh nhân hội chứng thận hư nguyên phát người lớn
Autor: Nguyễn, Thị Thu Hiền, a další
Vydáno: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của Bacillus subtilis trong môi trường nước thải tàu hủ :
Autor: Trần, Vũ Phương
Vydáno: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của lactobacillus acidophilus trong môi trường nước thải tàu hủ :
Autor: Huỳnh, Thị Yến Ly
Vydáno: (2009)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk
Autor: Lâm, Thị Việt Hà, a další
Vydáno: (2023)

Khảo sát các ảnh hưởng của nhiệt độ lên men đến các đặc điểm hóa lý và hàm lượng phenolic trong sữa chua chanh dây
Autor: Lê Văn Thuận
Vydáno: (2026)

Đo lường nhiệt
Autor: Võ, Huy Hoàn
Vydáno: (2013)

Đo lường nhiệt
Autor: Võ, Huy Hoàn
Vydáno: (2013)

Đo lường nhiệt
Autor: Võ, Huy Hoàn
Vydáno: (2013)

Đo lường nhiệt /
Autor: Võ Huy Hoàn
Vydáno: (2013)

Đo lường nhiệt
Autor: Võ Huy Hoàn
Vydáno: (2013)

Khảo sát các thông số in cho mực in phun nhiệt độ dung môi
Autor: Nguyễn, Văn Đô
Vydáno: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm viên nén đến nhiệt độ lò khí hóa
Autor: Nguyễn Văn Thương; Hoàng Văn Tuấn, a další
Vydáno: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
Autor: Huỳnh, Thị Yến Nhi
Vydáno: (2022)

Khảo sát nồng độ vancomycin máu ở bệnh nhân được sử dụng thuốc tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương
Autor: Đặng, Thị Hồng, a další
Vydáno: (2026)

Khảo sát sự thay đổi số lượng tiểu cầu theo thời gian và nhiệt độ bảo quản
Autor: Nguyễn, Anh Xuân
Vydáno: (2026)

TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN PHỔ HẤP THỤ CỦA DÂY NANO BẠC BẰNG PHƯƠNG PHÁP POLYOL
Autor: Đỗ, Thị Huế, a další
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại và nồng độ chất tạo đông đến chất lượng đậu hũ bổ sung khoai lang tím
Autor: Trần, Minh Phúc
Vydáno: (2025)

Chế tạo và khảo sát độ bền nhiệt của pin mặt trời chất màu nhạy quang.
Autor: Nguyễn, Thái Hoàng, a další
Vydáno: (2023)

Chế tạo và khảo sát độ bền nhiệt của pin mặt trời chất màu nhạy quang
Autor: Nguyễn, Thái Hoàng, a další
Vydáno: (2023)

Chế tạo và khảo sát độ bền nhiệt của pin mặt trời chất màu nhạy quang.
Autor: Nguyễn, Thái Hoàng, a další
Vydáno: (2025)

Ảnh hưởng của nồng độ Ag và nhiệt độ lên kích thước hạt và tính chất của vật liệu NANO Si-Ag
Autor: Nguyễn, Đức Thọ, a další
Vydáno: (2015)