Where am I eating?

Mã QR

Where am I eating? an adventure through the global food economy

Hiển thị phiên bản (1) khác

Where Am I Eating? bridges the gap between global food producers and the American consumer, providing an insightful look at how our eating habits affect farmers and fishermen around the world. Follow the author on his global quest to meet the workers that nurture, harvest, and hunt our food, as he w...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Timmerman, Kelsey
Tác giả khác:	Kelsey Timmerman
Ngôn ngữ:	Undetermined English
Được phát hành:	Hoboken, New Jersey John Wiley 2014
Những chủ đề:	Food industry and trade; Food industry and trade; Globalization
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Where am I eating? :
Bỡi: Timmerman, Kelsey
Được phát hành: (2014)

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Codex alimentarius commission
Được phát hành: (2004)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (1999)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Bỡi: Pennington, T. Hugh
Được phát hành: (2003)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Được phát hành: (2010)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

Introduction to food science and technology
Bỡi: Stewart, George Franklin
Được phát hành: (1973)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2014)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
Bỡi: Edmond J Baratta
Được phát hành: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.23 rev. 1
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.38
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.39
Bỡi: P W Board
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.42
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.42.1
Bỡi: P M Goode
Được phát hành: (1989)

FAO food and nutrition paper N.45
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1989)

FAO food and nutrition paper N.47.6
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1989)

FAO food and nutrition paper N.52.1
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1992)

FAO food and nutrition paper N.52.2
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.55
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.57
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1994)