Where am I eating? an adventure through the global food economy
Where Am I Eating? bridges the gap between global food producers and the American consumer, providing an insightful look at how our eating habits affect farmers and fishermen around the world. Follow the author on his global quest to meet the workers that nurture, harvest, and hunt our food, as he w...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Timmerman, Kelsey |
---|---|
Tác giả khác: | Kelsey Timmerman |
Ngôn ngữ: | Undetermined English |
Được phát hành: |
Hoboken, New Jersey
John Wiley
2014
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Where am I eating? :
Bỡi: Timmerman, Kelsey
Được phát hành: (2014) -
Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002) -
Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013) -
Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015) -
Food solutions
Được phát hành: (2010)