Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (51)

Trình bày khái quát về thực phẩm, chất lượng thực phẩm, các yếu tố cấu thành chất lượng thực phẩm. Chức năng của chất lượng, tổ chức đánh giá chất lượng sản phẩm. Phương pháp phân tích hoá học, thành phần hoá học, chất lượng thực phẩm......

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Phạm, Xuân Vượng
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Άλλοι συγγραφείς: Phạm Xuân Vượng
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2007
Θέματα:
Chất lượng; Kiểm tra chất lượng; Thực phẩm
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια