Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp

Đại cương về hàng thực phẩm; Thành phần hoá học và tính chất của hàng thực phẩm; Chất lượng và kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm, vận chuyển và bảo quản, tiêu chuẩn hoá hàng thực phẩm; Các nhóm hàng thực phẩm: rau quả tươi, lương thực, thịt gia súc gia cầm, trứng, thuỷ sản, sản phẩm chế biến......

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Thị Tuyết
Autor Corporativo: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Outros Autores: Nguyễn Thị Tuyết
Idioma:Undetermined
Publicado em: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Por Vũ, Triệu Quân
Publicado em 2009
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 2
Por Nguyễn, Thu Thủy
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 3
Por Lý, Lan Hương
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
Por Trần, Thị Thu Hà
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 5
Por Đoàn, Văn Điếm
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 6
Por Phạm, Xuân Vượng
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 7
Por Nguyễn, Văn Hiệu
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 8
Por Hà, Thùy Linh
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 9
Por Nguyễn, Văn Ký
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 10
Por Đỗ, Trọng Hiển
Publicado em 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 11
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 12
Por Đinh, Thúy Ngọc
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 13
Por Phạm, Thị Minh Nguyệt
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 14
Por Đỗ, Thị Thu Hải
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 15
Por Nguyễn, Mạnh Dũng
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 16
Por Đỗ, Trọng Hiển
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 17
Por Nguyễn, Hồng Hà
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 18
Por Nguyễn, Hồng Hà
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 19
Por Nguyễn, Như Hà
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 20
Por Nguyễn, Thị Thu
Publicado em 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh