Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp

Đại cương về hàng thực phẩm; Thành phần hoá học và tính chất của hàng thực phẩm; Chất lượng và kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm, vận chuyển và bảo quản, tiêu chuẩn hoá hàng thực phẩm; Các nhóm hàng thực phẩm: rau quả tươi, lương thực, thịt gia súc gia cầm, trứng, thuỷ sản, sản phẩm chế biến......

全面介紹

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Nguyễn, Thị Tuyết
企業作者: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
其他作者: Nguyễn Thị Tuyết
語言:Undetermined
出版: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Vũ, Triệu Quân
出版 2009
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 2
Nguyễn, Thu Thủy
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 3
Lý, Lan Hương
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
Trần, Thị Thu Hà
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 5
Đoàn, Văn Điếm
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 6
Phạm, Xuân Vượng
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 7
Nguyễn, Văn Hiệu
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 8
Hà, Thùy Linh
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 9
Nguyễn, Văn Ký
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 10
Đỗ, Trọng Hiển
出版 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 11
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 12
Đinh, Thúy Ngọc
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 13
Phạm, Thị Minh Nguyệt
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 14
Đỗ, Thị Thu Hải
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 15
Nguyễn, Mạnh Dũng
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 16
Đỗ, Trọng Hiển
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 17
Nguyễn, Hồng Hà
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 18
Nguyễn, Hồng Hà
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 19
Nguyễn, Như Hà
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 20
Nguyễn, Thị Thu
出版 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh