Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp

Đại cương về hàng thực phẩm; Thành phần hoá học và tính chất của hàng thực phẩm; Chất lượng và kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm, vận chuyển và bảo quản, tiêu chuẩn hoá hàng thực phẩm; Các nhóm hàng thực phẩm: rau quả tươi, lương thực, thịt gia súc gia cầm, trứng, thuỷ sản, sản phẩm chế biến......

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Nguyễn, Thị Tuyết
Korporativna značnica: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Drugi avtorji: Nguyễn Thị Tuyết
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
od Vũ, Triệu Quân
Izdano 2009
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 2
Search Result 3
od Lý, Lan Hương
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
od Trần, Thị Thu Hà
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 5
od Đoàn, Văn Điếm
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 6
od Phạm, Xuân Vượng
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 7
od Nguyễn, Văn Hiệu
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 8
od Hà, Thùy Linh
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 9
od Nguyễn, Văn Ký
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 10
od Đỗ, Trọng Hiển
Izdano 2007
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 11
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 12
od Đinh, Thúy Ngọc
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 13
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 14
od Đỗ, Thị Thu Hải
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 15
od Nguyễn, Mạnh Dũng
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 16
od Đỗ, Trọng Hiển
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 17
od Nguyễn, Hồng Hà
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 18
od Nguyễn, Hồng Hà
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 19
od Nguyễn, Như Hà
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 20
od Nguyễn, Thị Thu
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh