Cocoa production and processing technology
Guardat en:
| Autor principal: | Afoakwa, Emmanuel Ohene |
|---|---|
| Format: | Sách |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
CRC Press
2014
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Ítems similars
-
Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam :
Publicat: (2008) -
Chocolate science and technology
per: Afoakwa, Emmanuel
Publicat: (2016) -
Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2000) -
Cocoa butter alternatives
per: Leissner, Rita
Publicat: (1991) -
Diseases of cocoa
per: C A Thorold
Publicat: (1975)