Cocoa production and processing technology

QR-koodi

Cocoa production and processing technology

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Afoakwa, Emmanuel Ohene
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	CRC Press 2014
Aiheet:	Cocoa processing;Cocoa trade;Chế biến ca cao;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam :
Julkaistu: (2008)

Chocolate science and technology
Tekijä: Afoakwa, Emmanuel
Julkaistu: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2000)

Cocoa butter alternatives
Tekijä: Leissner, Rita
Julkaistu: (1991)

Diseases of cocoa
Tekijä: C A Thorold
Julkaistu: (1975)

Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :
Tekijä: Lý, Trúc Huỳnh
Julkaistu: (2013)

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao
Tekijä: Nguyễn, Văn Uyển
Julkaistu: (1999)

Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam :
Julkaistu: (2008)

Cây ca cao
Tekijä: J Braudeam
Julkaistu: (1984)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao ở Việt Nam :
Julkaistu: (2014)

Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp lần thứ 3 - 2012
Julkaistu: (2012)

Nghề trồng cây ca cao
Tekijä: Nguyễn, Văn Uyển
Julkaistu: (2008)

Nghề trồng cây ca cao
Tekijä: Nguyễn, Văn Uyển
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
Tekijä: Phạm, Hồng Đức Phước
Julkaistu: (2009)

Characterization of multisporic and monosporic isolates of Lecanicillium (= Verticillium) lecanii for the management of Toxoptera aurantii in cocoa /

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
Tekijä: Huỳnh, Xuân Phong
Julkaistu: (2010)

Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum /
Tekijä: Schwan, Rosane Freitas.

Codex alimentarius Vol.11
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1994)

Trồng cây trong trang trại chuối-ca cao
Tekijä: Nguyễn, Văn Tó
Julkaistu: (2005)

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
Tekijä: Lê, Hoàng Nghi
Julkaistu: (2014)

Utilization and processing of marine products in Japan
Tekijä: Yutaka, Fujii
Julkaistu: (1984)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, P.J
Julkaistu: (2017)

Rice processing :
Julkaistu: (2014)

Food process engineering and technology
Tekijä: Berk, Zeki
Julkaistu: (2018)

Nghiên cứu sản xuất thịt cá basa dồn củ sen đông lạnh
Tekijä: Nguyễn, Phước Hiếu
Julkaistu: (2014)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
Tekijä: Nguyễn, Văn Thuận
Julkaistu: (2016)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Julkaistu: (2016)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Tekijä: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Julkaistu: (2015)

Product and process innovation in the food industry /
Julkaistu: (1997)

Food processing technology :
Tekijä: Fellows, P. J.
Julkaistu: (2000)

Food process design
Tekijä: Maroulis, Zacharias B.
Julkaistu: (2003)

Small-scale food for processing :
Julkaistu: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
Julkaistu: (1994)

Commercializing post production technologies
Julkaistu: (1999)

Emerging technologies for food processing
Julkaistu: (2014)

Valorization of food processing by-products
Julkaistu: (2016)

Minimal processing technologies in the food industry
Julkaistu: (2002)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, Peter, et al.
Julkaistu: (2017)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Julkaistu: (1989)

Process technology equipment and systems
Tekijä: Charles E. Thomas
Julkaistu: (2011)