Advances in food biochemistry

QR Kod

Advances in food biochemistry

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Sách
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	CRC Press 2010
Konular:	Food;Food;
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Benzer Materyaller

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Biochemistry of food proteins
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Advances in food science and nutrition
Yazar:: Advances in food science and nutrition
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food biochemistry and food processing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food chemistry
Yazar:: Belitz, H.D
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Fennema''s food chemistry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Yazar:: Yanniotis, Stavros, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Food materials science : principles and practice
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Food microbiology
Yazar:: Frazier, W. C
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Yazar:: Barach, Jeffrey T
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food packaging technology.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Food packaging technology.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Cleaning and Stantizing in food service
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food solutions
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food safety
Yazar:: Julie Miller Jones
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Colour in food :
Yazar:: MacDougall, Douglas B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food biotechnology
Yazar:: Y. H. HUI
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Food chemistry
Yazar:: Meyer, Lillian Hoagland
Baskı/Yayın Bilgisi: (1960)

Food & technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
Yazar:: Culver, Catherine A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Food Chemistry
Yazar:: Belitz, H -D, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Food
Yazar:: Hoff, Johan E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Handbook of frozen foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

The food chemistry laboratory :
Yazar:: Weaver, Connie M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The food chemistry laboratory :
Yazar:: Weaver, Connie M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Detecting allergens in food
Yazar:: Koppelman, Stef J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

The Oxford companion to food
Yazar:: Alan Davidson
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Nanotechnology in food products
Yazar:: Leslie Pray
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Pesticide residues in food 2004 :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food poisoning prevention /
Yazar:: Merry, Greg.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Foods :
Yazar:: McWilliams, Margaret
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)