Advances in food biochemistry
Đã lưu trong:
Định dạng: | Sách |
---|---|
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
CRC Press
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Food Frying - Chemistry, Biochemistry and Safety
Bỡi: Zeb
Được phát hành: (2020) -
Biochemistry of food proteins
Được phát hành: (1996) -
Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017) -
Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2006) -
Food biotechnology
Được phát hành: (2006)