Advances in food biochemistry

QR-koodi

Advances in food biochemistry

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	CRC Press 2010
Aiheet:	Food;Food;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Julkaistu: (2017)

Biochemistry of food proteins
Julkaistu: (1996)

Advances in food science and nutrition
Tekijä: Advances in food science and nutrition
Julkaistu: (2014)

Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2006)

Food biotechnology
Julkaistu: (2006)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H.D
Julkaistu: (2009)

Fennema''s food chemistry
Julkaistu: (2017)

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Tekijä: Yanniotis, Stavros, et al.
Julkaistu: (2015)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Julkaistu: (2015)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Julkaistu: (1991)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food microbiology
Tekijä: Frazier, W. C
Julkaistu: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Julkaistu: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Tekijä: Barach, Jeffrey T
Julkaistu: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Julkaistu: (2012)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Julkaistu: (2010)

Food packaging technology.
Julkaistu: (1996)

Food packaging technology.
Julkaistu: (1996)

Cleaning and Stantizing in food service
Julkaistu: (2006)

Food solutions
Julkaistu: (2010)

Food safety
Tekijä: Julie Miller Jones
Julkaistu: (1992)

Colour in food :
Tekijä: MacDougall, Douglas B.
Julkaistu: (2002)

Food biotechnology
Tekijä: Y. H. HUI
Julkaistu: (1994)

Food chemistry
Tekijä: Meyer, Lillian Hoagland
Julkaistu: (1960)

Food & technology
Julkaistu: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
Tekijä: Culver, Catherine A.
Julkaistu: (2008)

Food Chemistry
Tekijä: Belitz, H -D, et al.
Julkaistu: (2015)

Food
Tekijä: Hoff, Johan E.
Julkaistu: (1973)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Handbook of frozen foods
Julkaistu: (2004)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

Detecting allergens in food
Tekijä: Koppelman, Stef J.
Julkaistu: (2006)

The Oxford companion to food
Tekijä: Alan Davidson
Julkaistu: (2006)

Nanotechnology in food products
Tekijä: Leslie Pray
Julkaistu: (2009)

Pesticide residues in food 2004 :
Julkaistu: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Julkaistu: (2006)

Food poisoning prevention /
Tekijä: Merry, Greg.
Julkaistu: (1997)

Foods :
Tekijä: McWilliams, Margaret
Julkaistu: (2005)