Advances in food biochemistry

QR kód

Advances in food biochemistry

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	CRC Press 2010
Témata:	Food;Food;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Vydáno: (2017)

Biochemistry of food proteins
Vydáno: (1996)

Advances in food science and nutrition
Autor: Advances in food science and nutrition
Vydáno: (2014)

Food biotechnology
Vydáno: (2006)

Food chemistry
Autor: Belitz, H.D
Vydáno: (2009)

Food biochemistry and food processing
Vydáno: (2006)

Fennema''s food chemistry
Vydáno: (2017)

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Autor: Yanniotis, Stavros, a další
Vydáno: (2015)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Vydáno: (2015)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Vydáno: (1991)

Food materials science : principles and practice
Vydáno: (2008)

Food microbiology
Autor: Frazier, W. C
Vydáno: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Vydáno: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Autor: Barach, Jeffrey T
Vydáno: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Vydáno: (2012)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Vydáno: (2010)

Cleaning and Stantizing in food service
Vydáno: (2006)

Food solutions
Vydáno: (2010)

Food safety
Autor: Julie Miller Jones
Vydáno: (1992)

Colour in food :
Autor: MacDougall, Douglas B.
Vydáno: (2002)

Food biotechnology
Autor: Y. H. HUI
Vydáno: (1994)

Food chemistry
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)

Food & technology
Vydáno: (2005)

Food Chemistry
Autor: Belitz, H -D, a další
Vydáno: (2015)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Autor: FAO
Vydáno: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
Autor: Culver, Catherine A.
Vydáno: (2008)

Food
Autor: Hoff, Johan E.
Vydáno: (1973)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Autor: FAO
Vydáno: (2003)

Handbook of frozen foods
Vydáno: (2004)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

Detecting allergens in food
Autor: Koppelman, Stef J.
Vydáno: (2006)

The Oxford companion to food
Autor: Alan Davidson
Vydáno: (2006)

Nanotechnology in food products
Autor: Leslie Pray
Vydáno: (2009)

Pesticide residues in food 2004 :
Vydáno: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Vydáno: (2006)

Dimensions of food
Autor: Vaclavik, Vickie A.
Vydáno: (2002)

Food business
Vydáno: (1990)

Foods :
Autor: McWilliams, Margaret
Vydáno: (2005)

The sixth world food survey
Autor: FAO
Vydáno: (1996)