Sensory evaluation of food : principles and practices

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lawless, Harry T
स्वरूप:	Sách
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Springer 2010
विषय:	Food;Sensory evaluation;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

द्वारा Lawless, Harry T.
प्रकाशित 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

द्वारा Lawless, Harry T
प्रकाशित 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

द्वारा Lawless, Harry T, Sensory evaluation of food : principles and practices
प्रकाशित 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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