Sensory evaluation of food : principles and practices

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lawless, Harry T
フォーマット:	Sách
言語:	Undetermined
出版事項:	Springer 2010
主題:	Food;Sensory evaluation;
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

著者: Lawless, Harry T.
出版事項 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

著者: Lawless, Harry T
出版事項 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

著者: Lawless, Harry T, Sensory evaluation of food : principles and practices
出版事項 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

類似資料