Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Đàm Sao Mai
Формат:	Đề tài khoa học
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2013
Предметы:	Chất màu trong thực phẩm;Công nghệ thực phẩm;
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Схожие документы

Nghiên cứu phẩm màu thực phẩm và phương pháp phối ghép màu
по: Trần, Thị Tuyết Nga
Опубликовано: (2007)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
по: Đinh, Thị Thủy Tiên
Опубликовано: (2018)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
по: Đàm, Sao Mai
Опубликовано: (2021)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
по: Nguyễn, Hữu Lý
Опубликовано: (2020)

Phụ gia thực phẩm
по: Đàm, Sao Mai
Опубликовано: (2012)

Chất độc trong thực phẩm /
по: Eichler, Wolfdietrich.
Опубликовано: (2001)

Thực trạng quá trình phát máu an toàn tại khoa Huyết học Lâm sàng - Truyền máu Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hải Dương
по: Ngô, Thị Thảo
Опубликовано: (2026)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
по: Đặng, Thị Thanh Ngân
Опубликовано: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
по: Nguyễn, Đắc Đạt
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
по: Nguyễn Thị Thanh Bình
Опубликовано: (2013)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
по: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Опубликовано: (2018)

Tình trạng thực phẩm ô nhiễm vi sinh vật ở một số vùng độc thực phẩm trên địa bàn 5 tỉnh Tây Nguyên giai đoạn 2019-2024
по: Đỗ, Thị Thu Hương, et al.
Опубликовано: (2026)

Nghiên cứu chiết xuất phẩm màu củ dền đỏ
по: Trần, Thị Thu Trang
Опубликовано: (2018)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
по: Hà, Duyên Tư
Опубликовано: (2006)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
по: Nguyễn Đắc Đạt
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
по: Lê, Thị Ngân
Опубликовано: (2022)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
по: Đặng Nguyên Minh
Опубликовано: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
по: Đặng Nguyên Minh
Опубликовано: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
по: Đặng Nguyên Minh
Опубликовано: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
по: Đặng Nguyên Minh
Опубликовано: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
по: Đặng Nguyên Minh
Опубликовано: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
по: Đặng Nguyên Minh
Опубликовано: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
по: Đặng Nguyên Minh
Опубликовано: (2009)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
по: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Опубликовано: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
по: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Опубликовано: (1998)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ máu
по: Trí Việt
Опубликовано: (2009)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
по: Lê, Ngọc Huệ
Опубликовано: (2021)

Luật an toàn thực phẩm
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
по: Lê Nhất Tâm
Опубликовано: (2013)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
по: Trần, Bích Lam
Опубликовано: (2006)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
по: Vũ Thị Mai Anh

Quản lý chất lượng thực phẩm
по: Nguyễn, Tiến Lực
Опубликовано: (2016)

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
по: Phạm, Quang Minh
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
по: Đặng, Trần Minh Đăng
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
по: Đinh Thị Thủy Tiên
Опубликовано: (2012)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
по: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Опубликовано: (2001)

Độc học thực phẩm
по: Lê, Huy Bá
Опубликовано: (2017)