Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

QR Kodea

Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Đàm Sao Mai
Formatua:	Đề tài khoa học
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2013
Gaiak:	Chất màu trong thực phẩm;Công nghệ thực phẩm;
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Antzeko izenburuak

Nghiên cứu phẩm màu thực phẩm và phương pháp phối ghép màu
nork: Trần, Thị Tuyết Nga
Argitaratua: (2007)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
nork: Đinh, Thị Thủy Tiên
Argitaratua: (2018)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
nork: Đàm, Sao Mai
Argitaratua: (2021)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
nork: Nguyễn, Hữu Lý
Argitaratua: (2020)

Phụ gia thực phẩm
nork: Đàm, Sao Mai
Argitaratua: (2012)

Chất độc trong thực phẩm /
nork: Eichler, Wolfdietrich.
Argitaratua: (2001)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
nork: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Argitaratua: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
nork: Lê, Ngọc Huệ
Argitaratua: (2021)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
nork: Nguyễn Thị Thanh Bình
Argitaratua: (2013)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
nork: Đặng, Thị Thanh Ngân
Argitaratua: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
nork: Nguyễn, Đắc Đạt
Argitaratua: (2014)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Argitaratua: (2018)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
nork: Phạm, Quang Minh
Argitaratua: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
nork: Lê, Thị Ngân
Argitaratua: (2022)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
nork: Nguyễn Đắc Đạt
Argitaratua: (2013)

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
nork: Đặng, Trần Minh Đăng
Argitaratua: (2019)

Nghiên cứu chiết xuất phẩm màu củ dền đỏ
nork: Trần, Thị Thu Trang
Argitaratua: (2018)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
nork: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Argitaratua: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
nork: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Argitaratua: (1998)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
nork: Lê Nhất Tâm
Argitaratua: (2013)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
nork: Hoàng Phương
Argitaratua: (1978)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Thực hành đánh giá cảm quan
nork: Nguyễn, Hoàng Dũng
Argitaratua: (2006)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
nork: Đặng Nguyên Minh
Argitaratua: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
nork: Đặng Nguyên Minh
Argitaratua: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
nork: Đặng Nguyên Minh
Argitaratua: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
nork: Đặng Nguyên Minh
Argitaratua: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
nork: Đặng Nguyên Minh
Argitaratua: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
nork: Đặng Nguyên Minh
Argitaratua: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
nork: Đặng Nguyên Minh
Argitaratua: (2009)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ máu
nork: Trí Việt
Argitaratua: (2009)

Tổng kết chương trình 18A giai đọan 1986-1990. Nghiên cứu và áp dụng các biên pháp kỹ thuật mới nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng rau quả chế biến xuất khẩu
nork: Đinh, thế Bảo
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
nork: Trần, Thị Thu Oanh
Argitaratua: (2018)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
nork: Trần Ngọc Khiêm.
Argitaratua: (2003)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
nork: Vũ Thị Mai Anh

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
nork: Trần, Thị Thu Oanh
Argitaratua: (2022)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
nork: Đinh Thị Thủy Tiên
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu tổng thể về sản xuất mẫu chuẩn imidacloprid trong cà chua
nork: Nguyễn, Linh Trang, Trần Thị Thu Trang, Đinh Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thảo Nguyên, Trần Thị Hồng, Đỗ Thị Thu Hằ
Argitaratua: (2024)