Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đàm Sao Mai
Định dạng:	Đề tài khoa học
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2013
Những chủ đề:	Chất màu trong thực phẩm;Công nghệ thực phẩm;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
Bỡi: Đàm, Sao Mai
Được phát hành: (2021)

Phụ gia thực phẩm
Bỡi: Đàm, Sao Mai
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Bỡi: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Ngọc Huệ
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Nguyễn Thị Thanh Bình
Được phát hành: (2013)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
Bỡi: Đặng, Thị Thanh Ngân
Được phát hành: (2020)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Được phát hành: (2018)

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Bỡi: Phạm, Quang Minh
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Thị Ngân
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Bỡi: Đặng, Trần Minh Đăng
Được phát hành: (2019)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
Bỡi: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
Bỡi: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (1998)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Lê Nhất Tâm
Được phát hành: (2013)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Thực hành đánh giá cảm quan
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2006)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ máu
Bỡi: Trí Việt
Được phát hành: (2009)

Tổng kết chương trình 18A giai đọan 1986-1990. Nghiên cứu và áp dụng các biên pháp kỹ thuật mới nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng rau quả chế biến xuất khẩu
Bỡi: Đinh, thế Bảo
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
Bỡi: Trần, Thị Thu Oanh
Được phát hành: (2018)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
Bỡi: Vũ Thị Mai Anh

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Trần, Thị Thu Oanh
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu tổng thể về sản xuất mẫu chuẩn imidacloprid trong cà chua
Bỡi: Nguyễn, Linh Trang, Trần Thị Thu Trang, Đinh Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thảo Nguyên, Trần Thị Hồng, Đỗ Thị Thu Hằ
Được phát hành: (2024)

Ứng dụng ethephon trong quá trình thúc chín trái sơri : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Lê Phạm Tấn Quốc
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu chế biến nước đóng chai từ trái Muồng ngủ (Samnra saman): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Minh Thư
Được phát hành: (2021)

Phát triển sản phẩm bánh qui từ hạt kê nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Võ, Lệ Hằng
Được phát hành: (2022)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2011)

Advances in food diagnostics
Được phát hành: (2007)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
Bỡi: Ngô, Thị Thuận
Được phát hành: (2011)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Tiến Lực
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu phân lập các thành phần trong đài hoa Bụp Giấm ( Hibiscus sabdariffa L.) : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
Bỡi: Trần, Phúc Đạt
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Dương Văn Trường
Được phát hành: (2014)