Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

QR koda

Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Đàm Sao Mai
Format:	Đề tài khoa học
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2013
Teme:	Chất màu trong thực phẩm;Công nghệ thực phẩm;
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne knjige/članki

Nghiên cứu phẩm màu thực phẩm và phương pháp phối ghép màu
od: Trần, Thị Tuyết Nga
Izdano: (2007)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
od: Đinh, Thị Thủy Tiên
Izdano: (2018)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
od: Đàm, Sao Mai
Izdano: (2021)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
od: Nguyễn, Hữu Lý
Izdano: (2020)

Phụ gia thực phẩm
od: Đàm, Sao Mai
Izdano: (2012)

Chất độc trong thực phẩm /
od: Eichler, Wolfdietrich.
Izdano: (2001)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
od: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Izdano: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
od: Lê, Ngọc Huệ
Izdano: (2021)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
od: Nguyễn Thị Thanh Bình
Izdano: (2013)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
od: Đặng, Thị Thanh Ngân
Izdano: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
od: Nguyễn, Đắc Đạt
Izdano: (2014)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Izdano: (2018)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
od: Phạm, Quang Minh
Izdano: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
od: Lê, Thị Ngân
Izdano: (2022)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
od: Nguyễn Đắc Đạt
Izdano: (2013)

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Izdano: (2023)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
od: Đặng, Trần Minh Đăng
Izdano: (2019)

Nghiên cứu chiết xuất phẩm màu củ dền đỏ
od: Trần, Thị Thu Trang
Izdano: (2018)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
od: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Izdano: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
od: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Izdano: (1998)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
od: Lê Nhất Tâm
Izdano: (2013)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
od: Hoàng Phương
Izdano: (1978)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2006)

Thực hành đánh giá cảm quan
od: Nguyễn, Hoàng Dũng
Izdano: (2006)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
od: Đặng Nguyên Minh
Izdano: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
od: Đặng Nguyên Minh
Izdano: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
od: Đặng Nguyên Minh
Izdano: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
od: Đặng Nguyên Minh
Izdano: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
od: Đặng Nguyên Minh
Izdano: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
od: Đặng Nguyên Minh
Izdano: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
od: Đặng Nguyên Minh
Izdano: (2009)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ máu
od: Trí Việt
Izdano: (2009)

Tổng kết chương trình 18A giai đọan 1986-1990. Nghiên cứu và áp dụng các biên pháp kỹ thuật mới nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng rau quả chế biến xuất khẩu
od: Đinh, thế Bảo
Izdano: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
od: Trần, Thị Thu Oanh
Izdano: (2018)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
od: Trần Ngọc Khiêm.
Izdano: (2003)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
od: Vũ Thị Mai Anh

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
od: Trần, Thị Thu Oanh
Izdano: (2022)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
od: Đinh Thị Thủy Tiên
Izdano: (2012)

Nghiên cứu tổng thể về sản xuất mẫu chuẩn imidacloprid trong cà chua
od: Nguyễn, Linh Trang, Trần Thị Thu Trang, Đinh Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thảo Nguyên, Trần Thị Hồng, Đỗ Thị Thu Hằ
Izdano: (2024)