Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

Código QR

Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Đàm Sao Mai
Formato:	Đề tài khoa học
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2013
Những chủ đề:	Chất màu trong thực phẩm;Công nghệ thực phẩm;
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Títulos similares

Nghiên cứu phẩm màu thực phẩm và phương pháp phối ghép màu
por: Trần, Thị Tuyết Nga
Publicado: (2007)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
por: Đinh, Thị Thủy Tiên
Publicado: (2018)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
por: Đàm, Sao Mai
Publicado: (2021)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
por: Nguyễn, Hữu Lý
Publicado: (2020)

Phụ gia thực phẩm
por: Đàm, Sao Mai
Publicado: (2012)

Chất độc trong thực phẩm /
por: Eichler, Wolfdietrich.
Publicado: (2001)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
por: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Publicado: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
por: Lê, Ngọc Huệ
Publicado: (2021)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
por: Nguyễn Thị Thanh Bình
Publicado: (2013)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
por: Đặng, Thị Thanh Ngân
Publicado: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
por: Nguyễn, Đắc Đạt
Publicado: (2014)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Publicado: (2018)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
por: Phạm, Quang Minh
Publicado: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
por: Lê, Thị Ngân
Publicado: (2022)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
por: Nguyễn Đắc Đạt
Publicado: (2013)

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Publicado: (2023)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
por: Đặng, Trần Minh Đăng
Publicado: (2019)

Nghiên cứu chiết xuất phẩm màu củ dền đỏ
por: Trần, Thị Thu Trang
Publicado: (2018)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
por: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Publicado: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phẩm màu: TCVN 6454 : 1998; TCVN 6455 : 1998; TCVN 6456 : 1998; TCVN 6457 : 1998; TCVN 6458 : 1998; TCVN 6459 : 1998; TCVN 6460 : 1998; TCVN 6461 : 1998; TCVN 6462 : 1998 /
por: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Publicado: (1998)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
por: Lê Nhất Tâm
Publicado: (2013)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
por: Hoàng Phương
Publicado: (1978)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
por: Hà, Duyên Tư
Publicado: (2006)

Thực hành đánh giá cảm quan
por: Nguyễn, Hoàng Dũng
Publicado: (2006)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado: (2009)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ máu
por: Trí Việt
Publicado: (2009)

Tổng kết chương trình 18A giai đọan 1986-1990. Nghiên cứu và áp dụng các biên pháp kỹ thuật mới nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng rau quả chế biến xuất khẩu
por: Đinh, thế Bảo
Publicado: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
por: Trần, Thị Thu Oanh
Publicado: (2018)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)
por: Trần Ngọc Khiêm.
Publicado: (2003)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
por: Vũ Thị Mai Anh

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
por: Trần, Thị Thu Oanh
Publicado: (2022)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
por: Đinh Thị Thủy Tiên
Publicado: (2012)

Nghiên cứu tổng thể về sản xuất mẫu chuẩn imidacloprid trong cà chua
por: Nguyễn, Linh Trang, Trần Thị Thu Trang, Đinh Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thảo Nguyên, Trần Thị Hồng, Đỗ Thị Thu Hằ
Publicado: (2024)