Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến thủy hải sản (Nghiên cứu điển hình cho nhà máy chế biến surimi Thịnh An tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản lý Tài nguyên và Môi trường
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Nguyễn, Ngọc Thạch |
|---|---|
| Formáid: | Luận văn |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Trường Đại học Công nghệp Tp. Hồ Chí Minh
2018
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Sản xuất Surimi từ cá tra
le: Phạm, Văn Hậu
Foilsithe: (2009) -
Nghiên cứu về surimi
Foilsithe: (2007) -
Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Foilsithe: (2000) -
Surimi and surimi seafood
le: Park, Jae W.
Foilsithe: (2005) -
Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
le: Trương, Thị Mộng Thu
Foilsithe: (2010)