Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến thủy hải sản (Nghiên cứu điển hình cho nhà máy chế biến surimi Thịnh An tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản lý Tài nguyên và Môi trường
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Nguyễn, Ngọc Thạch |
|---|---|
| Format: | Luận văn |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Trường Đại học Công nghệp Tp. Hồ Chí Minh
2018
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Sản xuất Surimi từ cá tra
od: Phạm, Văn Hậu
Izdano: (2009) -
Nghiên cứu về surimi
Izdano: (2007) -
Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Izdano: (2000) -
Surimi and surimi seafood
od: Park, Jae W.
Izdano: (2005) -
Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
od: Trương, Thị Mộng Thu
Izdano: (2010)