Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Codi QR

Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Như Tuyết
Format:	Luận văn
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ítems similars

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
per: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Publicat: (2010)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
per: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
per: Nguyễn Thị Phương, Tú
Publicat: (2014)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
per: Nguyễn, Trung Hậu
Publicat: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trương, Khắc Huy
Publicat: (2020)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Tô, Thị Xuân
Publicat: (2019)

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
per: Lê, Ngọc Tiết
Publicat: (2006)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
per: Nguyễn, Thị Bình
Publicat: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Lê, Thị Thảo My, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trần, Thanh Lưu
Publicat: (2021)

Sữa đậu nành và sức khỏe /
per: Quỳnh Viên, BS.

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Publicat: (2020)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicat: (2019)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
per: Q.H.

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
per: Đỗ, Quốc Hùng
Publicat: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publicat: (2022)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
per: Phạm, Thị Tuyết Mai, et al.
Publicat: (2024)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
per: Đặng Thị Loan
Publicat: (1986)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép tỏi đen và ứng dụng trong khả năng phụ hồi tổn thương gan do thioacetamide : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicat: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn, Thanh Phượng
Publicat: (2019)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Dương, Quốc Đạt
Publicat: (2022)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi Bưởi tách múi tại công ty TNHH MTV THE FRUIT REPUBLIC Cần Thơ
per: Nguyễn, Thị Hương Nguyên
Publicat: (2021)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
per: Trần, Thị Mai Hân
Publicat: (2015)

Nghiên cứu khả năng tái sử dụng đất tẩy thông qua công đoạn tiền tẩy màu trong ngành công nghiệp tinh luyện dầu cám gạo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Quảng, Đình Sơn
Publicat: (2025)

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Võ, Thị Tuyên
Publicat: (2019)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
per: Nguyễn Thị Như, Mai
Publicat: (2014)

Tổng hợp đánh giá tập đoàn giống đậu nành tính trạng số lượng (Giai đoạn 1980 - 1995) (Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp, chuyên ngành Nông học)
per: Võ Công Thành
Publicat: (1997)

Luận văn thạc sĩ ngành văn học Việt Nam
per: Phan, Thị Lệ Huyền
Publicat: (2022)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Dư, Nguyễn Đại Nam
Publicat: (2022)

Nâng cao chất lượng chuối chiên và tăng khả năng tái sử dụng dầu chiên trong kỹ thuật chiên chân không : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Trần, Công Nam
Publicat: (2024)

Khảo sát đánh giá và xác lập cơ hội sản xuất sạch hơn cho một số doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Tiền Giang : Luận văn thạc sĩ - chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường
per: Nguyễn Thanh Hải
Publicat: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
per: Trương, Minh Tú
Publicat: (2017)

Khảo sát hệ quang - Fenton biến tính trong phân hủy methylene blue : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa học
per: Trần, Tiến Hoàng
Publicat: (2018)

Khảo sát hiệu quả của phẫu thuật nội soi mũi xoang không đặt bấc mũi
per: Ngô, Văn Công
Publicat: (2023)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trần, Thị Thanh Thúy
Publicat: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
per: Trần, Minh Phúc
Publicat: (2015)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn, Đức Tâm
Publicat: (2019)

Nanh trắng
per: London, Jack
Publicat: (2009)