Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR رمز

Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Như Tuyết
التنسيق:	Luận văn
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
بواسطة: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
منشور في: (2010)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
بواسطة: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
بواسطة: Nguyễn Thị Phương, Tú
منشور في: (2014)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
بواسطة: Nguyễn, Trung Hậu
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trương, Khắc Huy
منشور في: (2020)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Tô, Thị Xuân
منشور في: (2019)

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
بواسطة: Lê, Ngọc Tiết
منشور في: (2006)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
بواسطة: Nguyễn, Thị Bình
منشور في: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Lê, Thị Thảo My, وآخرون
منشور في: (2023)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Thanh Lưu
منشور في: (2021)

Sữa đậu nành và sức khỏe /
بواسطة: Quỳnh Viên, BS.

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
منشور في: (2020)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Thị Thủy Cúc
منشور في: (2019)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
بواسطة: Q.H.

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
بواسطة: Đỗ, Quốc Hùng
منشور في: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Trương Phương Tú
منشور في: (2022)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
بواسطة: Phạm, Thị Tuyết Mai, وآخرون
منشور في: (2024)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
بواسطة: Đặng Thị Loan
منشور في: (1986)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép tỏi đen và ứng dụng trong khả năng phụ hồi tổn thương gan do thioacetamide : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Thị Thủy Cúc
منشور في: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thanh Phượng
منشور في: (2019)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Dương, Quốc Đạt
منشور في: (2022)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi Bưởi tách múi tại công ty TNHH MTV THE FRUIT REPUBLIC Cần Thơ
بواسطة: Nguyễn, Thị Hương Nguyên
منشور في: (2021)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
بواسطة: Trần, Thị Mai Hân
منشور في: (2015)

Nghiên cứu khả năng tái sử dụng đất tẩy thông qua công đoạn tiền tẩy màu trong ngành công nghiệp tinh luyện dầu cám gạo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Quảng, Đình Sơn
منشور في: (2025)

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, وآخرون
منشور في: (2023)

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Võ, Thị Tuyên
منشور في: (2019)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
بواسطة: Nguyễn Thị Như, Mai
منشور في: (2014)

Tổng hợp đánh giá tập đoàn giống đậu nành tính trạng số lượng (Giai đoạn 1980 - 1995) (Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp, chuyên ngành Nông học)
بواسطة: Võ Công Thành
منشور في: (1997)

Luận văn thạc sĩ ngành văn học Việt Nam
بواسطة: Phan, Thị Lệ Huyền
منشور في: (2022)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Dư, Nguyễn Đại Nam
منشور في: (2022)

Nâng cao chất lượng chuối chiên và tăng khả năng tái sử dụng dầu chiên trong kỹ thuật chiên chân không : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Trần, Công Nam
منشور في: (2024)

Khảo sát đánh giá và xác lập cơ hội sản xuất sạch hơn cho một số doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Tiền Giang : Luận văn thạc sĩ - chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường
بواسطة: Nguyễn Thanh Hải
منشور في: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
بواسطة: Trương, Minh Tú
منشور في: (2017)

Khảo sát hệ quang - Fenton biến tính trong phân hủy methylene blue : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa học
بواسطة: Trần, Tiến Hoàng
منشور في: (2018)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Thị Thanh Thúy
منشور في: (2019)

Khảo sát hiệu quả của phẫu thuật nội soi mũi xoang không đặt bấc mũi
بواسطة: Ngô, Văn Công
منشور في: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
بواسطة: Trần, Minh Phúc
منشور في: (2015)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Đức Tâm
منشور في: (2019)

Nanh trắng
بواسطة: London, Jack
منشور في: (2009)