Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR Code

Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Như Tuyết
Format:	Luận văn
Langue:	Undetermined
Publié:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Sujets:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documents similaires

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
par: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Publié: (2010)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
par: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
par: Nguyễn Thị Phương, Tú
Publié: (2014)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
par: Nguyễn, Trung Hậu
Publié: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Trương, Khắc Huy
Publié: (2020)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Tô, Thị Xuân
Publié: (2019)

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
par: Lê, Ngọc Tiết
Publié: (2006)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
par: Nguyễn, Thị Bình
Publié: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Lê, Thị Thảo My, et autres
Publié: (2023)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Trần, Thanh Lưu
Publié: (2021)

Sữa đậu nành và sức khỏe /
par: Quỳnh Viên, BS.

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Publié: (2020)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Trần, Thị Thủy Cúc
Publié: (2019)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
par: Q.H.

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
par: Đỗ, Quốc Hùng
Publié: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publié: (2022)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
par: Phạm, Thị Tuyết Mai, et autres
Publié: (2024)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
par: Đặng Thị Loan
Publié: (1986)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép tỏi đen và ứng dụng trong khả năng phụ hồi tổn thương gan do thioacetamide : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Trần, Thị Thủy Cúc
Publié: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Nguyễn, Thanh Phượng
Publié: (2019)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Dương, Quốc Đạt
Publié: (2022)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi Bưởi tách múi tại công ty TNHH MTV THE FRUIT REPUBLIC Cần Thơ
par: Nguyễn, Thị Hương Nguyên
Publié: (2021)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
par: Trần, Thị Mai Hân
Publié: (2015)

Nghiên cứu khả năng tái sử dụng đất tẩy thông qua công đoạn tiền tẩy màu trong ngành công nghiệp tinh luyện dầu cám gạo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Quảng, Đình Sơn
Publié: (2025)

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et autres
Publié: (2023)

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Võ, Thị Tuyên
Publié: (2019)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
par: Nguyễn Thị Như, Mai
Publié: (2014)

Tổng hợp đánh giá tập đoàn giống đậu nành tính trạng số lượng (Giai đoạn 1980 - 1995) (Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp, chuyên ngành Nông học)
par: Võ Công Thành
Publié: (1997)

Luận văn thạc sĩ ngành văn học Việt Nam
par: Phan, Thị Lệ Huyền
Publié: (2022)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Dư, Nguyễn Đại Nam
Publié: (2022)

Nâng cao chất lượng chuối chiên và tăng khả năng tái sử dụng dầu chiên trong kỹ thuật chiên chân không : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Trần, Công Nam
Publié: (2024)

Khảo sát đánh giá và xác lập cơ hội sản xuất sạch hơn cho một số doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Tiền Giang : Luận văn thạc sĩ - chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường
par: Nguyễn Thanh Hải
Publié: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
par: Trương, Minh Tú
Publié: (2017)

Khảo sát hệ quang - Fenton biến tính trong phân hủy methylene blue : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa học
par: Trần, Tiến Hoàng
Publié: (2018)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Trần, Thị Thanh Thúy
Publié: (2019)

Khảo sát hiệu quả của phẫu thuật nội soi mũi xoang không đặt bấc mũi
par: Ngô, Văn Công
Publié: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
par: Trần, Minh Phúc
Publié: (2015)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Nguyễn, Đức Tâm
Publié: (2019)

Nanh trắng
par: London, Jack
Publié: (2009)