Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Aineistotyyppi: Luận văn
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh