Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn, Đức Vượng
Format: Luận văn
Idioma:Undetermined
Publicat: Szent István University 2017
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh