Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Đức Vượng
Formato: Luận văn
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Szent István University 2017
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh