Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn, Đức Vượng
Format: Luận văn
Jezik:Undetermined
Izdano: Szent István University 2017
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh