Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nguyễn, Đức Vượng
Médium: Luận văn
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Szent István University 2017
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh