Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn, Đức Vượng
פורמט:	Luận văn
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Szent István University 2017
נושאים:	Công nghệ thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים