Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Đức Vượng
Formato: Luận văn
Idioma:Undetermined
Publicado em: Szent István University 2017
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh