Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học : Luận án Tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Thị Ái Vân
Formato:	Luận văn
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Trường Đại Học Bách Khoa 2020
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;Thủy phân dầu dừa;
Acceso en liña:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111625
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Descripción
Descrición non dispoñible

Títulos similares