Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học : Luận án Tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Thị Ái Vân
Formatua:	Luận văn
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Trường Đại Học Bách Khoa 2020
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;Thủy phân dầu dừa;
Sarrera elektronikoa:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111625
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Antzeko izenburuak