Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học : Luận án Tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Nguyễn, Thị Ái Vân
Формат: Luận văn
Язык:Undetermined
Опубликовано: Trường Đại Học Bách Khoa 2020
Предметы:
Online-ссылка:https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111625
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh