Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Bùi, Thị Trang
פורמט:	Luận văn
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
נושאים:	Công nghệ thực phẩm;
גישה מקוונת:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118359
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Nghiên cứu thành phần hóa học của vỏ hành tím (Allium ascalonicum)
מאת: Ngô, Thị Quỳnh Mai, et al.
יצא לאור: (2023)

Đánh giá độc tính cấp tính và bán mãn tính của chiết xuất etanol hành đen (Allium ascalonicum L.) trên chuột swiss albino
מאת: Trần, Thị Phương Nhung
יצא לאור: (2023)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
מאת: Nguyễn, Thị Như Lạc
יצא לאור: (2015)

Xác định vi nấm gây thối củ hành tím (Allium ascalonicum) trồng tại Ninh Thuận trong quá trình bảo quản
מאת: Hồ, Thị Cẩm Nguyên, et al.
יצא לאור: (2025)

Nhân giống cây hành tím Vĩnh Châu-Sóc Trăng (Allium ascalonicum var Vinh Chau)bằng kỹ thuật nuôi cấy chóp rễ :
מאת: Lê, Phúc Triển
יצא לאור: (2008)

Nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn của củ hành tím (Allium ascalonicum L.) đối với vi khuẩn Escherichia coli, đáp ứng miễn dịch và tăng trưởng của gà nòi :
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
יצא לאור: (2018)

Ảnh hưởng của vi khuẩn quang dưỡng không lưu huỳnh màu tía cố định đạm đến sinh trưởng, năng suất và độ phì nhiêu đất trồng hành tím (Allium ascalonicum L.)
מאת: Nguyễn, Quốc Khương, et al.
יצא לאור: (2023)

Vỏ hành tây (Allium cepa L.): Phụ phẩm nông nghiệp giàu giá trị trong lĩnh vực Y Sinh
מאת: Phạm, Cảnh Em
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
מאת: Đinh, Quang Anh Tuấn
יצא לאור: (2019)

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
מאת: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
יצא לאור: (2023)

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
מאת: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
יצא לאור: (2024)

The Allium Genomes
מאת: Shigyo, Masayoshi, et al.
יצא לאור: (2020)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
מאת: Trần, Phương Chi, et al.
יצא לאור: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
מאת: Trần, Phương Chi, et al.
יצא לאור: (2024)

Trích ly và khảo sát hàm lượng polyphenol, hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ hoa Hẹ (Allium ramosum L.)
מאת: Lê, Hải Đường, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi (Allium sativum L.)
מאת: Nguyễn, Văn Khanh, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu chiết xuất hoạt chất chống oxy hóa từ củ tỏi (Allium sativum L.) theo cách tiếp cận công nghệ xanh
מאת: Nguyễn, Thị Yến Phượng
יצא לאור: (2023)

Tuyển chọn giống hành tím (Allium cepa) có năng suất cao và chất lượng tốt tại huyện Vĩnh Châu :
מאת: Bùi, Thanh Cường
יצא לאור: (2009)

Bước đầu chiết xuất và bào chế gel chứa dịch chiết giàu polyphenol từ cây Ngải cứu (Artemisia vulgaris L.)
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Huyền, et al.
יצא לאור: (2024)

Khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư hại cây hành lá (Allium fistulosum L.)
מאת: Đào, Lưu Hậu
יצא לאור: (2025)

Ảnh hưởng của liều lượng kali đến năng suất hạt giống hành lá (Allium fistulosum L.) tại thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế
מאת: Lê, Khắc Phúc, et al.
יצא לאור: (2023)

Onions and Other Vegetable Alliums, (2nd Edition)
מאת: Brewster, James L
יצא לאור: (2014)

Tối ưu quá trình chưng cất tinh dầu tòi Lý sơn nhiều tép (Allium Sativum L.)
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Lan, et al.
יצא לאור: (2023)

Phân lập và xác định các mầm bệnh phổ biến trên hành tím (Allium ascalonium) tại thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng :
מאת: Nguyễn, Thái Học
יצא לאור: (2016)

XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT CAO GIÀU FLAVONOID TỪ KIM NGÂN
מאת: Phùng, Thanh Long, et al.
יצא לאור: (2025)

Giải pháp vận hành lưới điện độc lập : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật Điện
מאת: Đào, Trung Kiên
יצא לאור: (2022)

Ảnh hưởng của vi khuẩn Azospirillum sp. lên sự tăng trưởng và năng suất hành lá (Allium fistulosum L.) tại huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre :
מאת: Phạm, Thành Nhân
יצא לאור: (2011)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
מאת: Kiều, Thị Nhi, et al.
יצא לאור: (2024)

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
מאת: Trần, Gia Bửu
יצא לאור: (2019)

Tuyển chọn dịch trích thực vật có khả năng phòng trị bệnh thối củ hành tím (Allium ascalonium) tại thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng :
מאת: Nguyễn, Văn Vinh
יצא לאור: (2016)

Fusarium basal rot: profile of an increasingly important disease in Allium spp.
מאת: Lê, Dũng
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
מאת: Ngô, Thị Thanh Minh
יצא לאור: (2019)

Luận văn thạc sĩ ngành văn học Việt Nam
מאת: Phan, Thị Lệ Huyền
יצא לאור: (2022)

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
מאת: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, et al.
יצא לאור: (2023)

Bước đầu xác định dòng và tính kháng khuẩn của gừng (Zingiber offinale Roscoe), hành lá ( Allium fistulosum L), lá lốt (Piper lolot C.D.C.) và sả (Cymbopogon sp) :
מאת: Nguyễn, Ngọc Giao
יצא לאור: (2010)

Effects of the plant density on the growth possibilities for the two white garlic varieties (Allium sativum l.) in sandy soil in Tuy Hoa city, Phu Yen province
מאת: Trần, Thế Dân
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của cao chiết củ nén (Allium schoenoprasum) lên đáp ứng miễn dịch phòng bệnh newcastle và sinh trưởng ở gà thịt
יצא לאור: (2023)

Tìm hiểu ngành hành pháp Canada /
מאת: Nguyễn Thị Hạnh, ThS.

Thử nghiệm sử dụng tỏi (Allium sativum L) trong phòng trị bệnh xuất huyết trên cá lóc nuôi tại Trà Vinh
מאת: Lý, Thị út Trinh
יצא לאור: (2014)

Hiệu quả của phân hữu cơ vi sinh trong cải thiện độ phì nhiêu đất và khả năng khám bệnh trên hành tím (Allium cepa) tại huyện Vĩnh Châu :
מאת: Đặng, Thị Cúc
יצא לאור: (2008)