Professional baking
Сохранить в:
| Главный автор: | Gisslen, Wayne |
|---|---|
| Формат: | Sách |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
John Wiley & Sons
2013
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Схожие документы
-
Professional baking. 6th ed
по: Gisslen, Wayne
Опубликовано: (2015) -
Baking in America :
по: Patent, Greg
Опубликовано: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
по: Cauvain, Stanley P
Опубликовано: (2006) -
Baked products : science, technology and practice
по: Baked products : science, technology and practice, et al.
Опубликовано: (2006) -
Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
по: Patent, Greg, 1939-
Опубликовано: (2002)