Professional baking

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Professional baking

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Gisslen, Wayne
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	John Wiley & Sons 2013
Soggetti:	Baking; Food presentation; Thực phẩm;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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