Professional baking
Gardado en:
| Autor Principal: | Gisslen, Wayne |
|---|---|
| Formato: | Sách |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
John Wiley & Sons
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Títulos similares
-
Professional baking. 6th ed
por: Gisslen, Wayne
Publicado: (2015) -
Baking in America :
por: Patent, Greg
Publicado: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
por: Cauvain, Stanley P
Publicado: (2006) -
Baked products : science, technology and practice
por: Baked products : science, technology and practice, et al.
Publicado: (2006) -
Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
por: Patent, Greg, 1939-
Publicado: (2002)