Sensory Evaluation of food : Principles and practices

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:  Lawless, Harry T
Materialtyp: Sách
Språk:Undetermined
Publicerad:  Springer  2010
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh