Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Na minha lista:
| Formato: | Bài viết |
|---|---|
| Idioma: | vie |
| Acesso em linha: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|