Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

QR kód

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Jazyk:	vie
On-line přístup:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Podobné jednotky

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Autor: Trần, Thị Huỳnh Như
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
Autor: Lê, Thị Lệ Tâm
Vydáno: (2019)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
Autor: Nguyễn, Thị Bình
Vydáno: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
Autor: Phạm, Thị Tuyết Mai, a další
Vydáno: (2024)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
Autor: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành :
Autor: Nguyễn, Thị Kiều Diễm
Vydáno: (2010)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
Autor: Nguyễn Thị Phương, Tú
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
Autor: Trương, Minh Tú
Vydáno: (2017)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
Autor: Nguyễn Quang Trưởng
Vydáno: (2025)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
Autor: Kim Minh, BS.

Sữa đậu nành và sức khỏe /
Autor: Quỳnh Viên, BS.

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
Autor: Lê, Ngọc Tiết
Vydáno: (2006)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
Autor: Đỗ, Quốc Hùng
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
Autor: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Vydáno: (2010)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
Autor: Q.H.

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
Autor: Nguyễn, Quốc Duy, a další
Vydáno: (2025)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
Autor: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Vydáno: (2015)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
Autor: Đặng Thị Loan
Vydáno: (1986)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
Autor: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, a další
Vydáno: (2023)

Đậu nành /
Autor: Phan Đức Bình, DS.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Autor: Trần, Thị Mai Hân
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Vydáno: (2023)

Quản trị quan hệ khách hàng tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (VINASOY)

Trồng đậu nành
Autor: Phạm, Anh Cường
Vydáno: (2008)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
Autor: Nguyễn, Thanh Nguyên
Vydáno: (2000)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Autor: Phan, Thiện Vy, a další
Vydáno: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Autor: Phan, Thiện Vị, a další
Vydáno: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Autor: Phan, Thiện Vị, a další
Vydáno: (2023)

Đánh giá hiệu quả sản xuất đậu nành rau của nông hộ tại tỉnh An Giang :
Autor: Võ, Trần Ái Nhi
Vydáno: (2016)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
Autor: Phương Anh.

Cây đậu tương ( đậu nành )
Vydáno: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Vydáno: (1996)

Xây dựng chiến lược marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất đậu nành rau trên địa bàn tỉnh An Giang :
Autor: Lê, Hoàng Anh Tuấn
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
Autor: Lê, Thị Thêm, a další
Vydáno: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
Autor: Vũ, Kiều Sâm, a další
Vydáno: (2025)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
Autor: Nguyễn Thị Như, Mai
Vydáno: (2014)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Vydáno: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
Autor: Việt Chương
Vydáno: (2003)