Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir
Guardado en:
| Lenguaje: | vie |
|---|---|
| Acceso en línea: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Ejemplares similares
-
Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
por: Trần, Thị Huỳnh Như
Publicado: (2019) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
por: Lê, Thị Lệ Tâm
Publicado: (2019) -
Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
por: Nguyễn, Thị Bình
Publicado: (2011) -
Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
por: Nguyên Thảo. -
Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
por: Phạm, Thị Tuyết Mai, et al.
Publicado: (2024)