Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Сохранить в:

Библиографические подробности
Язык:	vie
Online-ссылка:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Схожие документы

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
по: Trần, Thị Huỳnh Như
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
по: Lê, Thị Lệ Tâm
Опубликовано: (2019)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
по: Nguyễn, Thị Bình
Опубликовано: (2011)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
по: Nguyên Thảo.

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
по: Phạm, Thị Tuyết Mai, et al.
Опубликовано: (2024)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành :
по: Nguyễn, Thị Kiều Diễm
Опубликовано: (2010)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
по: Nguyễn Thị Phương, Tú
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
по: Trương, Minh Tú
Опубликовано: (2017)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
по: Nguyễn Quang Trưởng
Опубликовано: (2025)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
по: Kim Minh, BS.

Sữa đậu nành và sức khỏe /
по: Quỳnh Viên, BS.

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
по: Lê, Ngọc Tiết
Опубликовано: (2006)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
по: Đỗ, Quốc Hùng
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
по: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Опубликовано: (2010)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
по: Q.H.

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
по: Nguyễn, Quốc Duy, et al.
Опубликовано: (2025)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
по: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Опубликовано: (2015)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
по: Đặng Thị Loan
Опубликовано: (1986)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
по: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Опубликовано: (2023)

Đậu nành /
по: Phan Đức Bình, DS.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
по: Trần, Thị Mai Hân
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
по: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Опубликовано: (2023)

Quản trị quan hệ khách hàng tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (VINASOY)

Trồng đậu nành
по: Phạm, Anh Cường
Опубликовано: (2008)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
по: Nguyễn, Thanh Nguyên
Опубликовано: (2000)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
по: Phan, Thiện Vy, et al.
Опубликовано: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
по: Phan, Thiện Vị, et al.
Опубликовано: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
по: Phan, Thiện Vị, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá hiệu quả sản xuất đậu nành rau của nông hộ tại tỉnh An Giang :
по: Võ, Trần Ái Nhi
Опубликовано: (2016)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
по: Phương Anh.

Cây đậu tương ( đậu nành )
Опубликовано: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Опубликовано: (1996)

Xây dựng chiến lược marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất đậu nành rau trên địa bàn tỉnh An Giang :
по: Lê, Hoàng Anh Tuấn
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
по: Lê, Thị Thêm, et al.
Опубликовано: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
по: Vũ, Kiều Sâm, et al.
Опубликовано: (2025)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
по: Nguyễn Thị Như, Mai
Опубликовано: (2014)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Опубликовано: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
по: Việt Chương
Опубликовано: (2003)