Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

QR Kod

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Dil:	vie
Online Erişim:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Yazar:: Trần, Thị Huỳnh Như
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
Yazar:: Lê, Thị Lệ Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
Yazar:: Nguyễn, Thị Bình
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
Yazar:: Phạm, Thị Tuyết Mai, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
Yazar:: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành :
Yazar:: Nguyễn, Thị Kiều Diễm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
Yazar:: Nguyễn Thị Phương, Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
Yazar:: Trương, Minh Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
Yazar:: Nguyễn Quang Trưởng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
Yazar:: Kim Minh, BS.

Sữa đậu nành và sức khỏe /
Yazar:: Quỳnh Viên, BS.

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
Yazar:: Lê, Ngọc Tiết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
Yazar:: Đỗ, Quốc Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
Yazar:: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
Yazar:: Q.H.

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
Yazar:: Nguyễn, Quốc Duy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
Yazar:: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
Yazar:: Đặng Thị Loan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
Yazar:: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Đậu nành /
Yazar:: Phan Đức Bình, DS.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Yazar:: Trần, Thị Mai Hân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
Yazar:: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Quản trị quan hệ khách hàng tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (VINASOY)

Trồng đậu nành
Yazar:: Phạm, Anh Cường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
Yazar:: Nguyễn, Thanh Nguyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Yazar:: Phan, Thiện Vy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Yazar:: Phan, Thiện Vị, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Yazar:: Phan, Thiện Vị, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Đánh giá hiệu quả sản xuất đậu nành rau của nông hộ tại tỉnh An Giang :
Yazar:: Võ, Trần Ái Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
Yazar:: Phương Anh.

Cây đậu tương ( đậu nành )
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Xây dựng chiến lược marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất đậu nành rau trên địa bàn tỉnh An Giang :
Yazar:: Lê, Hoàng Anh Tuấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
Yazar:: Lê, Thị Thêm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
Yazar:: Vũ, Kiều Sâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
Yazar:: Nguyễn Thị Như, Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
Yazar:: Việt Chương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)