Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

QR رمز

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn Thị Hiền
اللغة:	vie
منشور في:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
الوصول للمادة أونلاين:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

مواد مشابهة

Công nghệ chế biến thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
بواسطة: Nguyễn Tiến Lực
منشور في: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
بواسطة: Nguyễn Tiến Lực
منشور في: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
بواسطة: Lê, Văn Hoàng
منشور في: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
بواسطة: ThS. Nguyễn Thị Hiền
منشور في: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
بواسطة: ThS. Nguyễn Thị Hiền
منشور في: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
بواسطة: Cao, Văn Hùng
منشور في: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn Thị Hồng Thắm
منشور في: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
بواسطة: Lâm Thị Thu Thảo
منشور في: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
بواسطة: Phạm Bảo Nguyên
منشور في: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
بواسطة: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
منشور في: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
بواسطة: Huỳnh, Văn Nguyên
منشور في: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
بواسطة: Nguyễn, Trúc Chi
منشور في: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
بواسطة: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
منشور في: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
بواسطة: Trần Thị Thu Trà.
منشور في: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
بواسطة: Trần Thị Thu Trà
منشور في: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Lê, Văn Tán
منشور في: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
بواسطة: Nguyễn, Trúc Chi
منشور في: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
بواسطة: Đặng, Xuân Cường, وآخرون
منشور في: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
بواسطة: Lộc, Thị Triều
منشور في: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
بواسطة: Lộc Thị Triều
منشور في: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
بواسطة: Phùng, Thị Vân
منشور في: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
بواسطة: Phùng, Thị Vân
منشور في: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
بواسطة: Lộc, Thị Triều
منشور في: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
بواسطة: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
منشور في: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
بواسطة: Trần, Như Khuyên
منشور في: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
منشور في: (2007)

Công nghệ chế biến khí
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Hiền
منشور في: (2018)

Công nghệ chế biến khí
بواسطة: Nguyễn Thị Minh Hiền
منشور في: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
بواسطة: Nguyễn Thị Minh Hiền,
منشور في: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
بواسطة: Nguyễn Thị Minh Hiền,
منشور في: (2014)