Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Codi QR

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Thị Hiền
Idioma:	vie
Publicat:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accés en línia:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Ítems similars

Công nghệ chế biến thịt
per: Nguyễn, Văn Mười
Publicat: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
per: Nguyễn, Văn Mười
Publicat: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
per: Nguyễn, Văn Mười
Publicat: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
per: Nguyễn Tiến Lực
Publicat: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
per: Nguyễn Tiến Lực
Publicat: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
per: Lê, Văn Hoàng
Publicat: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
per: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Publicat: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
per: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Publicat: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
per: Cao, Văn Hùng
Publicat: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Publicat: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
per: Lâm Thị Thu Thảo
Publicat: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
per: Phạm Bảo Nguyên
Publicat: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
per: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Publicat: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
per: Huỳnh, Văn Nguyên
Publicat: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
per: Nguyễn, Trúc Chi
Publicat: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
per: Trần Thị Thu Trà.
Publicat: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
per: Trần Thị Thu Trà
Publicat: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Lê, Văn Tán
Publicat: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
per: Nguyễn, Trúc Chi
Publicat: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
per: Đặng, Xuân Cường, et al.
Publicat: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
per: Lộc, Thị Triều
Publicat: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
per: Lộc Thị Triều
Publicat: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
per: Phùng, Thị Vân
Publicat: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
per: Phùng, Thị Vân
Publicat: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
per: Lộc, Thị Triều
Publicat: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
per: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Publicat: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
per: Trần, Như Khuyên
Publicat: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Publicat: (2007)

Công nghệ chế biến khí
per: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Publicat: (2018)

Công nghệ chế biến khí
per: Nguyễn Thị Minh Hiền
Publicat: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
per: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Publicat: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
per: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Publicat: (2014)