Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Κώδικας QR

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn Thị Hiền
Γλώσσα:	vie
Έκδοση:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Διαθέσιμο Online:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Παρόμοια τεκμήρια

Công nghệ chế biến thịt
ανά: Nguyễn, Văn Mười
Έκδοση: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
ανά: Nguyễn, Văn Mười
Έκδοση: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
ανά: Nguyễn, Văn Mười
Έκδοση: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
ανά: Nguyễn Tiến Lực
Έκδοση: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
ανά: Nguyễn Tiến Lực
Έκδοση: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
ανά: Lê, Văn Hoàng
Έκδοση: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
ανά: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Έκδοση: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
ανά: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
ανά: Cao, Văn Hùng
Έκδοση: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Έκδοση: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
ανά: Lâm Thị Thu Thảo
Έκδοση: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
ανά: Phạm Bảo Nguyên
Έκδοση: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
ανά: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Έκδοση: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
ανά: Huỳnh, Văn Nguyên
Έκδοση: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
ανά: Trần Thị Thu Trà.
Έκδοση: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
ανά: Trần Thị Thu Trà
Έκδοση: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Lê, Văn Tán
Έκδοση: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
ανά: Đặng, Xuân Cường, κ.ά.
Έκδοση: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
ανά: Lộc, Thị Triều
Έκδοση: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
ανά: Lộc Thị Triều
Έκδοση: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
ανά: Phùng, Thị Vân
Έκδοση: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
ανά: Phùng, Thị Vân
Έκδοση: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
ανά: Lộc, Thị Triều
Έκδοση: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
ανά: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Έκδοση: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
ανά: Trần, Như Khuyên
Έκδοση: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Έκδοση: (2007)

Công nghệ chế biến khí
ανά: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Έκδοση: (2018)

Công nghệ chế biến khí
ανά: Nguyễn Thị Minh Hiền
Έκδοση: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
ανά: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Έκδοση: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
ανά: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Έκδοση: (2014)