Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

QR Code

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Thị Hiền
Langue:	vie
Publié:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accès en ligne:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Documents similaires

Công nghệ chế biến thịt
par: Nguyễn, Văn Mười
Publié: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
par: Nguyễn, Văn Mười
Publié: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
par: Nguyễn, Văn Mười
Publié: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
par: Nguyễn Tiến Lực
Publié: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
par: Nguyễn Tiến Lực
Publié: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
par: Lê, Văn Hoàng
Publié: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
par: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Publié: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
par: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Publié: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
par: Cao, Văn Hùng
Publié: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
par: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Publié: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
par: Lâm Thị Thu Thảo
Publié: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
par: Phạm Bảo Nguyên
Publié: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
par: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Publié: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
par: Huỳnh, Văn Nguyên
Publié: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
par: Nguyễn, Trúc Chi
Publié: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
par: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publié: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
par: Trần Thị Thu Trà.
Publié: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
par: Trần Thị Thu Trà
Publié: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
par: Lê, Văn Tán
Publié: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
par: Hà, Văn Thuyết
Publié: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publié: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
par: Nguyễn, Trúc Chi
Publié: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
par: Đặng, Xuân Cường, et autres
Publié: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
par: Lộc, Thị Triều
Publié: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
par: Lộc Thị Triều
Publié: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
par: Phùng, Thị Vân
Publié: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
par: Phùng, Thị Vân
Publié: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
par: Lộc, Thị Triều
Publié: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
par: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Publié: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
par: Trần, Như Khuyên
Publié: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Publié: (2007)

Công nghệ chế biến khí
par: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Publié: (2018)

Công nghệ chế biến khí
par: Nguyễn Thị Minh Hiền
Publié: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
par: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Publié: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
par: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Publié: (2014)