Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Mã QR

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn Thị Hiền
שפה:	vie
יצא לאור:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
גישה מקוונת:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

פריטים דומים

Công nghệ chế biến thịt
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
מאת: Nguyễn Tiến Lực
יצא לאור: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
מאת: Nguyễn Tiến Lực
יצא לאור: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
מאת: Lê, Văn Hoàng
יצא לאור: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
מאת: ThS. Nguyễn Thị Hiền
יצא לאור: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
מאת: ThS. Nguyễn Thị Hiền
יצא לאור: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
מאת: Cao, Văn Hùng
יצא לאור: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
מאת: Nguyễn Thị Hồng Thắm
יצא לאור: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
מאת: Lâm Thị Thu Thảo
יצא לאור: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
מאת: Phạm Bảo Nguyên
יצא לאור: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
יצא לאור: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
מאת: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
יצא לאור: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
מאת: Huỳnh, Văn Nguyên
יצא לאור: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
מאת: Trần Thị Thu Trà.
יצא לאור: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
מאת: Trần Thị Thu Trà
יצא לאור: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
מאת: Lê, Văn Tán
יצא לאור: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
מאת: Hà, Văn Thuyết
יצא לאור: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
יצא לאור: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
מאת: Đặng, Xuân Cường, et al.
יצא לאור: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
מאת: Lộc, Thị Triều
יצא לאור: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
מאת: Lộc Thị Triều
יצא לאור: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
מאת: Phùng, Thị Vân
יצא לאור: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
מאת: Phùng, Thị Vân
יצא לאור: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
מאת: Lộc, Thị Triều
יצא לאור: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
מאת: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
יצא לאור: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
מאת: Trần, Như Khuyên
יצא לאור: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
יצא לאור: (2007)

Công nghệ chế biến khí
מאת: Nguyễn, Thị Minh Hiền
יצא לאור: (2018)

Công nghệ chế biến khí
מאת: Nguyễn Thị Minh Hiền
יצא לאור: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
מאת: Nguyễn Thị Minh Hiền,
יצא לאור: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
מאת: Nguyễn Thị Minh Hiền,
יצא לאור: (2014)