Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Codice QR

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn Thị Hiền
Lingua:	vie
Pubblicazione:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accesso online:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Documenti analoghi

Công nghệ chế biến thịt
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
di: Nguyễn Tiến Lực
Pubblicazione: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
di: Nguyễn Tiến Lực
Pubblicazione: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
di: Lê, Văn Hoàng
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
di: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Pubblicazione: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
di: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Pubblicazione: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
di: Cao, Văn Hùng
Pubblicazione: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
di: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Pubblicazione: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
di: Lâm Thị Thu Thảo
Pubblicazione: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
di: Phạm Bảo Nguyên
Pubblicazione: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
di: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Pubblicazione: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
di: Huỳnh, Văn Nguyên
Pubblicazione: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
di: Nguyễn, Trúc Chi
Pubblicazione: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
di: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
di: Trần Thị Thu Trà.
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
di: Trần Thị Thu Trà
Pubblicazione: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
di: Lê, Văn Tán
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
di: Hà, Văn Thuyết
Pubblicazione: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
di: Nguyễn, Trúc Chi
Pubblicazione: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
di: Đặng, Xuân Cường, et al.
Pubblicazione: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
di: Lộc, Thị Triều
Pubblicazione: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
di: Lộc Thị Triều
Pubblicazione: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
di: Phùng, Thị Vân
Pubblicazione: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
di: Phùng, Thị Vân
Pubblicazione: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
di: Lộc, Thị Triều
Pubblicazione: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
di: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Pubblicazione: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
di: Trần, Như Khuyên
Pubblicazione: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ chế biến khí
di: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Pubblicazione: (2018)

Công nghệ chế biến khí
di: Nguyễn Thị Minh Hiền
Pubblicazione: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
di: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Pubblicazione: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
di: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Pubblicazione: (2014)