Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn Thị Hiền
Язык:	vie
Опубликовано:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online-ссылка:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Схожие документы

Công nghệ chế biến thịt
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
по: Nguyễn Tiến Lực
Опубликовано: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
по: Nguyễn Tiến Lực
Опубликовано: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
по: Lê, Văn Hoàng
Опубликовано: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
по: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Опубликовано: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
по: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Опубликовано: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
по: Cao, Văn Hùng
Опубликовано: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
по: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Опубликовано: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
по: Lâm Thị Thu Thảo
Опубликовано: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
по: Phạm Bảo Nguyên
Опубликовано: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
по: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Опубликовано: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
по: Huỳnh, Văn Nguyên
Опубликовано: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
по: Nguyễn, Trúc Chi
Опубликовано: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
по: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Опубликовано: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
по: Trần Thị Thu Trà.
Опубликовано: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
по: Trần Thị Thu Trà
Опубликовано: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
по: Lê, Văn Tán
Опубликовано: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
по: Hà, Văn Thuyết
Опубликовано: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
по: Nguyễn, Trúc Chi
Опубликовано: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
по: Đặng, Xuân Cường, et al.
Опубликовано: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
по: Lộc, Thị Triều
Опубликовано: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
по: Lộc Thị Triều
Опубликовано: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
по: Phùng, Thị Vân
Опубликовано: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
по: Phùng, Thị Vân
Опубликовано: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
по: Lộc, Thị Triều
Опубликовано: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
по: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Опубликовано: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
по: Trần, Như Khuyên
Опубликовано: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Опубликовано: (2007)

Công nghệ chế biến khí
по: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Опубликовано: (2018)

Công nghệ chế biến khí
по: Nguyễn Thị Minh Hiền
Опубликовано: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
по: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Опубликовано: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
по: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Опубликовано: (2014)