Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

QR koda

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt

Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Thị Hiền
Jezik:	vie
Izdano:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online dostop:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Podobne knjige/članki

Công nghệ chế biến thịt
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2000)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
od: Nguyễn Tiến Lực
Izdano: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
od: Nguyễn Tiến Lực
Izdano: (2024)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
od: Lê, Văn Hoàng
Izdano: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
od: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
od: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2022)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
od: Cao, Văn Hùng
Izdano: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
od: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Izdano: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
od: Lâm Thị Thu Thảo
Izdano: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
od: Phạm Bảo Nguyên
Izdano: (2018)

Những món chiên chế biến từ thịt
Izdano: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
od: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Izdano: (2007)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
od: Huỳnh, Văn Nguyên
Izdano: (2011)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
od: Nguyễn, Trúc Chi
Izdano: (2014)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Izdano: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
od: Trần Thị Thu Trà.
Izdano: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
od: Trần Thị Thu Trà
Izdano: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
od: Lê, Văn Tán
Izdano: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Izdano: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
od: Nguyễn, Trúc Chi
Izdano: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
od: Đặng, Xuân Cường, et al.
Izdano: (2022)

Nghề nuôi cá thịt
od: Lộc, Thị Triều
Izdano: (2001)

Nghề nuôi cá thịt
od: Lộc Thị Triều
Izdano: (2001)

Nghề nuôi Lợn thịt
od: Phùng, Thị Vân
Izdano: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
od: Phùng, Thị Vân
Izdano: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
od: Lộc, Thị Triều
Izdano: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
od: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Izdano: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
od: Trần, Như Khuyên
Izdano: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Izdano: (2007)

Công nghệ chế biến khí
od: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Izdano: (2018)

Công nghệ chế biến khí
od: Nguyễn Thị Minh Hiền
Izdano: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
od: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Izdano: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
od: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Izdano: (2014)